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不能吃的秘密：打造無毒的飲食生活流行趨勢

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內容簡介: 揭開食物背後的真相！
小心！繼續吃毒下去，
你就會加速老化，百病上身！

想要身體健康，不只要改變吃的東西，更要先改變吃的觀念！

你是否常吃以下的食物？
□牛奶、起司、雞蛋
□乳瑪琳、奶精、美奶滋
□香雞排、鹽酥雞、大賣場的超低價烤雞
□炸雞、漢堡、薯條等各種速食
□黃豆、馬鈴薯、蘋果、蒜頭、洋?等進口蔬果
□白米、白糖、白麵包、白鹽等精製食品
□醃製或醃漬類的食品、加工食品、微波食品

你是否常用以下的烹飪方式？
□高溫油炸、燴、煎、炒、烤
□採用鐵鍋、鋁鍋或鐵氟龍不沾鍋烹調
□固定只用一種油烹調
□吃不完的剩菜反覆加熱

打ˇ越多，你「慢性中毒」的可能性就越高！

台灣平均每7分10秒就有一個人得癌症，罹癌人數每年不斷創新高，因為一般人不知道日常生活裡到底有多少毒？其實吃在嘴裡越美味，可能毒越多！我們到底「能吃什麼？」又該「怎麼吃？」已成為現代人的首要課題，不想讓老化、疾病、肥胖提早上門？無毒的飲食就是第一步！食療專家王明勇老師在本書中將為你解開食物背後隱藏的驚人真相，告訴你如何選擇無毒的食品以及正確的飲食方式，從如何喝好水、用好油、選好鍋，一直到針對速食的「2不3要」原則，並特別提供三十道王老師精心調配的美味養生餐。現在就跟著王老師一起打造無毒的飲食生活，讓你越吃越健康！

無須報名．免費入場．歡迎參加

原本是中原大學建築土木系畢業的高材生，對工作更是滿腔熱血，曾參與一個大型眷村改建案，帶領上千名工人，建造二千四百多戶住宅。在一次意外中，吊車上的模板從二十多層樓高垂吊而下，因聯繫失誤重達約數百公斤的模板直接壓落在他的身上。生死一瞬間，他幸運地保住性命，但脊椎因此受傷，送醫臥床一個星期，但是脊椎的傷痛卻一直留在身上。

經過這個意外事件後，王明勇開始思考未來：有沒有一種事業能夠兼顧健康與生活呢？此時他接觸到當時剛在台灣起步的「有機產業」，就毅然決定轉換跑道、從頭學起，開始進修相關學分，並遠赴德國、瑞士、日本、澳洲、美國、加拿大體驗研習，終於成為新世代的飲食專家。

從建築工程師到食療專家，無論是蓋房子還是推廣養生觀念，王明勇始終保持著同樣的信念：希望所有人的生活都能夠越來越美好！

台北醫學大學營養保健學分班、台北醫學大學食膳保健學分班、澳洲生藥學院(Australian School Of Herbal Medicine)結業。

日本時間差療法協會會員，德國布魯士自然療法中心研習。

TVBS博客來網路書店「健康兩點靈」、「女人我最大」、「MONEY我最大」專家來賓。

台灣運動科學協會運動營養學委員、台北市信義社區大學生機飲食助理講師、新竹市文化局生機飲食講師、新竹市婦女社區大學生機飲食講師、新竹博客來網路書局市科學城社區大學生機飲食講師、新竹市愛恆啟能中心健康顧問、「無毒的家」自然生活館講師。

王明勇部落格：tw.myblog.yahoo.com/yogihouse123

【真健康】官網：www.crown.com.tw/book/health/

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  作者： 王明勇    新功能介紹
• 出版社：平安文化    新功能介紹
• 出版日期：2009/04/27
• 語言：繁體中文

不能吃的秘密：打造無毒的飲食生活流行趨勢

內容來自YAHOO新聞

身心障礙者日照中心 心願工坊開幕

中國時報【張潼╱台北報導】

台北市首個針對身心障礙者開設的公辦民營「社區日間作業設施」昨天開幕。位在大同區的這處「心願工坊」未來將可提供20名身心障礙者日間照顧服務，包括製作手提紙袋、手工皂等簡易作業，以及休閒文康活動，增進障礙者自立生活與社會參與能力。

社會局身心障礙者福利科長廖秋芬表示，過去北市雖有日間作業設施，但都是民間團體自行尋找場地後，再向社會局申請補助，稱為「方案委託」。不過，因社福機構場地本就難覓，很多日間作業設施設置一段時間後，常面臨屋主不願續租、場地不合適等問題，損及服務穩定度。

廖秋芬說，改為「公辦民營」方式後，由社會局提供市有場地，交給民間團體經營，服務較有延續性。此次在大同區開幕的「心願工坊」，就是全市第一家針對身心障礙者成立的公辦民營日間作業設施。

心願工坊服務對象為15歲以上具備生活自理能力的身心障礙者，最多可容納20人，並提供簡易手作活動，如製作手提紙袋、手工皂、中秋月餅禮盒，也安排休閒文康活動。

昨出席開幕儀式、患有自閉症的小嫻說，高職畢業後曾在便利商店工作，但因職場人際關係適應不良，屢屢出現情緒波動，最後只能暫時休息；小嫻媽媽期待，她進入日照作業設施後，可以更健康快樂。

為就近服務社區內的身心障礙者，社會局擬比照「一區一親子館」、「一區一老人日照中心」，在每個行政區至少設置一處公辦民營日間作業設施，但因場地難覓，目前只確定明年初可再增加松山、大安2區各1處。

新聞來源https://tw.news.yahoo.com/身心障礙者日照中心-心願工坊開幕-215007705.html

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