改變歷史的50種食物 好書推薦
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一本時間軸橫亙數千萬年、吃遍世界所有角落，
述說食物形塑人類生活、歷史與文化的美味故事集！
．超過150幅繪圖海報、實物照片與藝術作品；
．超過15萬字的生動描述，以及美味料理的由來及做法；
．從文化、社會、經濟、政治、軍事等面向，回味人類以食物構築的文化；
．50種食物依時序上桌，從猛獁象開動，以黃金米收尾，樣樣耐人尋味。
「人如其食」，食物可謂生命的核心：它不僅是所有人生存的必需、多數人歡樂的泉源，更是少數人為之痴迷瘋狂的對象。隨著時間推進，從依靠狩獵與採集維生的遠古時代，人類一路演變不僅漸漸改變食物，食物也在被消化的同時，勾勒出文化的輪廓；在滿足食者口腹之慾的當下，標記了歷史的轉折。本書包括三萬年前出現的最古老加工食品──麵包；曾奠定阿茲特克與印加帝國輝煌基礎，卻以糖漿形態危害人類健康的玉米；造成百萬人餓死、掐著愛爾蘭咽喉將歷史轉向的馬鈴薯大饑荒；享譽中外的北京烤鴨；20世紀的時髦象徵可口可樂與星巴克。仔細看看準備送入口中的食物，它不僅反映今日的生活樣貌，也正環環相扣地影響整個世界的脈動。
專業推薦
王道還︱生物人類學者、中研院史語所人類學組助理研究員
朱慧芳︱綠色食材作家、財團法人梧桐環境整合基金會執行長
李家維︱國立清華大學生命科學系教授、科學人雜誌總編輯
（依姓氏筆劃排列）
古云「民以食為天」，寥寥數字說明了食物對人的重要。食物就是當地文化的最佳代表，如地理、氣候與人文；而「靠山吃山，靠海吃海」就是最佳形容詞。食物總是不時地出手推時代巨輪一把，且讓我們透過本書瞭解食物在無意中帶著故意的貢獻吧！──《咖啡賞味誌》作者、咖啡與法式餐點顧問 蘇彥彰
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內容來自YAHOO新聞
博客來網路書店蔡英文：洪秀柱稅改方案若有效，政院為何不早點做
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作者： 比爾．普萊斯
新功能介紹- 原文作者：Bill Price
- 譯者：王建鎧
- 出版社：積木
新功能介紹 - 出版日期：2015/08/08
- 語言：繁體中文
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專業推薦
王道還︱生物人類學者、中研院史語所人類學組助理研究員
朱慧芳︱綠色食材作家、財團法人梧桐環境整合基金會執行長
李家維︱國立清華大學生命科學系教授、科學人雜誌總編輯
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古云「民以食為天」，寥寥數字說明了食物對人的重要。食物就是當地文化的最佳代表，如地理、氣候與人文；而「靠山吃山，靠海吃海」就是最佳形容詞。食物總是不時地出手推時代巨輪一把，且讓我們透過本書瞭解食物在無意中帶著故意的貢獻吧！──《咖啡賞味誌》作者、咖啡與法式餐點顧問 蘇彥彰
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作者： 比爾．普萊斯
新功能介紹- 原文作者：Bill Price
- 譯者：王建鎧
- 出版社：積木
新功能介紹 - 出版日期：2015/08/08
- 語言：繁體中文
改變歷史的50種食物
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內容來自YAHOO新聞
博客來網路書店蔡英文：洪秀柱稅改方案若有效，政院為何不早點做
民進黨主席、總統參選人蔡英文今(21)日針對中國國民黨總統參選人洪秀柱提出證所稅表示，洪秀柱版本是向民進黨版靠攏，基本結構都相同，並反問，行政院若認為此方案可行，為何2012年民進黨提出版本時不早點做？
蔡英文今天前往嘉義檜意森活村，參觀檜木梳藝品店、手作銀飾藝品店等，並與青年座談，會後媒體詢及行政院肯定洪秀柱的證所稅版本，蔡英文表示，洪秀柱版本是向民進黨版靠攏，基本結構都相同，只有在「稅率」和「課徵方式」有所不同，而且民進黨版的課徵方式還更為簡便，若行政院認為此方案可行，為何2012年民進黨提出版本時不早點做？
蔡英文指出，任何稅務改革，未來在國會審察法案時，都會秉持三個重要原則，第一是財政收入，第二為公平正義，第三則是務實可行的課徵方式，她強調，從2012年以來，民進黨對證所稅的態度始終一致，是目前最適合整體經濟需求的版本，同時也會顧及現在股市的低迷情況，因此未來稅務改革時，會考慮採取比較強力的措施。
新聞來源https://tw.news.yahoo.com/-100226136.html
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