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守護健康，就從選擇一瓶適合的油開始：油品職人102道無添加、無負擔、享瘦健康與安心的美味食譜流行趨勢

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內容簡介:

博客來書店健康，是不容忽視的！每個人都是每個家庭的重心，吃對油，不但能吃出不同料理特色，更能讓自己與家人除了享用美食外，還能擁有健康。

台灣第一本完全自製，每個家庭必備的廚房工具書，完整介紹市面上各種琳瑯滿目的油品。

從油的身分證（油標）、產地、種類、歷史、營養成分、製作方法，到如何選擇、如何使用，與適合搭配烹調的料理，作者把艱深的學理轉化為淺顯易懂的文字，更善用油脂適用溫度、香氣及口感……等特性入菜，讓蔬食、紅肉、白肉或海鮮等各種食材，變成獨具原味的香氣與天然無添加的魔法料理。

21種油品，102道匠心獨具的食譜，絕對讓您吃得健康，用得安心！
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不但讓您對油品有更進一步了解，讓自己與家人有更靈活、適合的選擇；書中變化多端、不同異國風味的料理更能滿足每一張嘴，讓味蕾享受無添加、無負擔的驚喜饗宴。
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本書特色：

?特色1：囊括市面上21種油品
從橄欖油、苦茶油、酪梨油、葡萄籽油、葵花籽油、南瓜籽油、亞麻籽油、沙拉油、玄米油、榛果油、花生油、麻油、香油、澳洲胡桃油、核桃油、杏仁油、摩洛哥堅果油、椰子油、奶油、豬油、調和油等，從油的身分證（油標）、產地、種類、歷史、營養成分、發煙點、製作方法，到如何選擇、如何使用，與適合搭配烹調的料理，內容豐富詳細，應有盡有，讓您對日常生活中各種常見的食用油有完整全面性的認識與了解。

?特色2：八大主題，102道料理
從油品&醬料、沙拉＆開胃菜、肉類料理、蔬菜類料理、海鮮類料理、湯品、飯＆麵主食到各式點心，根據不同油品的屬性與優點，設計出無添加、無負擔、享瘦健康與安心的美味食譜，1400張照片完整呈現，絕對讓您吃得健康，用得安心！

?特色3：多重索引，使用方便
除了依八大主題分類製成102道料理外，並將每道料理使用的各種油品完整列出，書後另附油品與食材分類索引，貼心細心超實用，讓您一目瞭然，閱讀使用更容易，馬上可以找到想要學習的各式料理，不會浪費時間與任何食材。

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  作者： 水晶（Crystal）    新功能介紹
• 出版社：日日幸福    新功能介紹
• 出版日期：2015/10/26
• 語言：繁體中文

守護健康，就從選擇一瓶適合的油開始：油品職人102道無添加、無負擔、享瘦健康與安心的美味食譜流行趨勢

內容來自YAHOO新聞

車禍奪17命 國道警疑辣椒破風水?

一棵辣椒樹會壞了好風水嗎？國道警察第二隊，2015年初，在門口兩側，各種一棵青松和梅樹，取「輕鬆、沒事」諧音，希望行車平安，沒想到，近3個月接連發生數起重大車禍，還奪走17條人命，員警赫然發現，兩棵樹之間，無端冒出一棵辣椒樹，懷疑風水破了功，才導致「不得輕鬆、無法沒事」。

國道車禍，兩造站在路肩理論，結果被追撞，造成1死3傷，還有這起重大意外，記憶猶新。

7名大學好友，南下參加婚宴，共乘的休旅車竟爆胎翻落橋下，只留下一活口，兩起奪命事故共同點，都發生在國道3號同個路段，更是國道警察第二隊的責任轄區，案件多到大夥疲於奔命！

有多忙，算一算，1~8月，車禍12起，17人喪命，頻率之高連員警都發毛，其實警察也篤信風水，年初還在門口兩邊，種了一棵青松、一棵梅樹，希望能輕輕鬆鬆，一切平安沒事，沒想到兩樹之間，不知打哪來，冒出一株辣椒，被質疑就是招煞的禍首。

員警說印象中，辣椒樹是最近3個月才有，偏偏這段期間，大小車禍沒斷過，是巧合還是風水真被破？現在7月到，警方也打算擺案祭拜，為了行車平安，寧可信其有！（民視新聞邱俊超苗栗報導）
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新聞來源https://tw.news.yahoo.com/車禍奪17命-國道警疑辣椒破風水-051549580.html

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